今、南房総の浜辺には、ワカメがぞくぞくと流れ着いてます。

漁の解禁＆昨日の大風、とあいまって、今日はたくさんの人が浜辺に出ていたのではないでしょうか。

大房の浜も、海藻でアツいスポットです！（柴）

ぷりっぷりです。

今朝、大房岬のふもとの富浦漁港であがったダルマイカ。

そういいながらも、今朝は、

サバ・スズキ・フグ・ヤリイカ・ダルマイカ・ギラ・ボラ・タイ・コウイカなどがあがっていました。

このダルマイカは、13日の主催事業「春色パエリアづくり」の材料になります！

しかも、お天気がよさそうなので、漁師の方のご協力のもと、

パエリアづくりは、富浦の浜辺で開催することになりました。

ぽかぽかの陽気と穏やかな凪になれば、最高ですね！

パエリアは、魚貝の入った太陽の国スペインの郷土料理ですが、

今回は、「富浦版パエリア」をつくろう、というコンセプトで、

旬の食材を、海から山から集めています。お楽しみに～（柴）

※こちらの主催事業「春色パエリアづくり」、定員に若干余裕がありますので、

ご参加希望の方は、11日（木）までに、大房岬少年自然の家（0470-33-4561）までご連絡ください。

一体、何を作っているのでしょうか・・・・？

答えは、4日後に公開・・・！

第1部は修了式とし、研究の発表を、

第2部は松田シェフプレゼンツのごちそうで、青少年施設らしく、にぎやかなノンアルコールパーティーとなりました。

なぜか？ケーキ入刀！↓

チームたこやき！↓

 (柴）

食堂担当の松田さんと、記念にプレゼントした高家神社ののれんをパチリ！

（高家神社とは、千倉にある、日本で唯一料理の神様を祭った神社です。）

（柴）

春の味がする「たいぶさせんべい」です。

今日明日と、1泊2日で自然の家で行っている「海辺のごっつお」でつくりました。

アシタバの新芽とえびが入った生地を、フライパンで焼いた、おせんべいです。

子どもたちが、商品名「たいぶさせんべい」と名づけました。（柴）

【※注：この商品は、販売しておりません。】

※当イベントはＮＰＯ法人千葉自然学校とＮＰＯ法人たてやま・海辺の鑑定団の共催イべントです。

今回の目的は「とって食べる」。

あいにくのお天気でしたが、南房総でとれる、海藻類・山菜類をたくさん収穫できました。

【収穫物のご報告】

海藻は浜に打ちあがっている、わかめ・ひじき・てんぐさ。

海辺の食材としては、クコ・浜大根。

山菜は、しいたけ・明日葉・たらの芽・よもぎ・つくし・ギシギシそれと三つ葉。

2時間ほど歩いて探し回りました。

夕食前に小腹が空いたので、収穫物でお菓子作り。

明日葉がたっぷり入った、その名も「大房せんべい」。

作り方は簡単、

１．明日葉を軽く刻む

２．干しエビを加える

３．小麦粉を加え、水を注ぎながら、いい具合のとろみがついたところで具の完成

４．ごま油を鍋にひき、中火でこんがり焼き上げる

明日葉の香りが抜群によくて、とてもおいしくできました。

子どものおやつに最適！ビールの肴にも…

夜は沖ノ島へ散策。手をつないでお互いはなれないように注意しながらぐるっと一周。

夜の自然はとても静まり返っていました。

竹内氏（ＮＰＯ法人たてやま・海辺の鑑定団）を介して、様々な自然のメッセージを感じるいい時間でした。

明日もイベントは続きます！

明日はいよいよ、とった食材をクッキング「ごっつぉパーティー」！

（ロ）

色も姿もかわいらしいので、大好きな野草です。

数年前、藪を切り開いたところに出てきて、年々、数が多くなってきました。

急激な変化じゃないけど、何年か経ることで現れる、月日の重なりを感じる景色です。（柴）

なんと各人のキャンプネーム入りのタオルです！

ネットで調べてみると、最近、日本のものづくり文化として注目されている、今治のタオルやさんが始めたプロジェクトのようでした。

日本の伝統産業も、こうやって新たな使い方、遊び方の工夫をして、がんばっているんだなあと、心がぽっと温かくなりました。

・・・少し話がそれましたが、ぽん、大切に使わせていただきます！

↓｢ぽんとタオル｣

（柴）

こんなものが公園内に出現したのを･･･

といっても芸術作品ではなく（実はそう！？）

野外炊飯場の奥にあって、周囲に落ちている枝を集める場所です。

この中に、枝を集めて行くことで、

｢?乱雑に落ちていた枝がなくなり、躓きや転倒防止となり、公園利用者の安全面が確保される。

?野外炊飯場使用のときに枯枝が使え自然学校らしさが出る。

?置場に入っていることで、景観が良くなる。｣（～以上、本人の研究から抜粋～）

という効果が期待されるスグレモノです。

見つけたら、どんどん枝を入れてくださいね～（柴）

２月の気温が下がり、空気が澄んだ日の夕方、大房岬のタイマイ浜から、こんな風景が見えました。

その右にあるのが、伊豆七島の大島。

そして、その大島と洲崎の間に、とんがり帽子の形をした島があるのわかりますか？

こちらも伊豆七島の１つ、利島です。

利島までくっきり見えるのは、一年でも何日か。

冬の寒い岬ならではの、貴重な景色です。

ちなみに･･･

太陽が沈む方向には、対岸三浦半島を通り越して、その向こうにある伊豆半島の天城山がくっきり。

目をさらに北に向けると、日本一の富士山が姿を現します。

タイマイ浜は、自分が日本のこの辺にいるんだな～というのを、感じることができる場所です。（柴）

この2月を境に、職務から離れられることになりました。

石井さん（写真中央）が泣くので、色々なことを思い出して泣きそうになりました。

愛情と笑顔は大房の食堂が一番だったと思っています。

そう思える逢島荘のみなさんに出会い、こうして最後まで一緒に働くことができ本当によかったです。

３月より、大房岬少年自然の家の食堂は、自然の家直営の食堂になります。

逢島荘のみなさんに教えていただいたことを大切にしながら、大房を訪れるたくさんの方に

おいしいごはんと愛情と笑顔を提供できるあたたかい食堂にしていきたいと思います。

逢島荘のみなさん、本当にありがとうございました。

記念すべき、22時22分22秒の「瞬間」を切り取りました。

私たちの時間は、過去・現在・未来へとどんどん流れていき、

過去を振り返ったり、未来を夢見たりすることはできても、

生きることができるのは、「今」しかないんだよなと、この「瞬間」を感じながら、改めて思いました。

過去に生きるのでもなく、未来に生きるのでもなく、今を生きていたいなと。

本当に自分は今を生きているのか。

次から次へと時間に追われるように忙しく過ごすことで、今を生きている「気分」になっているんじゃないかと、そう思うことがあります。

忙しくし、時間をなくし、暇を作らないことで、実は、大切なものや、苦手なことを忘れようとしているのではないかと。

まだまだ自分も、今を生きれてないなあと感じる、時間の記念日、個人的には自戒を込めての！？記念撮影でした。（柴）

・グリーンミネラルポタージュ（ホウレンソウ）

・ホワイトクリームポタージュ（ジャガイモ）

・ホットレッドポタージュ（ニンジン）

・イエロースイートポタージュ（サツマイモ）

の4種類の中から、自分たちの作りたいポタージュを決め、野菜のクイズ大会！

正解数が多かったチームから今日作るポタージュを決定します。

自分たち作るポタージュが決まったらさっそく作業に取り掛かります。

午前中は下準備。具材の切り分け作業から。

ひたすら細かーく具材を切ったら、鍋で煮込みます。

やわらかくなるまで煮詰めていると、あっという間にお昼に。

ここで休憩を兼ねての昼食です。

午後からは、下準備したポタージュを濾す作業と、それを温めるための火を起こす作業です。

班内を二つにわけ、同時並行で作業開始。

さあ、はたしてどんなポタージュが出来上がったのでしょう！？

班毎に違った味のポタージュを野外炊飯場でいただきます！

野菜の甘みがおいしい優しい味のポタージュが完成しました。

（ネギ）

久しぶりなポカポカ陽気、60名近くの参加者が募りました。

みなさんに食べものを持参していただきました。

マシュマロ、リンゴ、干し芋、じゃがいも、サツマイモ、バナナ、チーズにチョコレート、おにぎり、もち、パン…。ポップコーン！

持ってくる量は「味見程度」と伝えたのに…まぁ、怪我がなく楽しかったので関係ないですよね。

本当に天気に恵まれた1日となりました。

火を起こすためには「木」が必要。

ということでみんなで木を探す旅に出かけ、木を集めました。

小さい木から大きい木まで、とにかくたくさん！

「これはどう？燃える？」

「こんな木があったよ。これは燃やさな～い。」

みんなで集めた木は、あっという間にシーツ2枚分になりました。

おいさ！おいさ！

焼き焼き、マシュマロ大人気。全部おいしかった～。

おいしぃ～ね。

みんなやさしいんです。

「食べる？」とおすそ分けしてくれるんです。

あっという間の2時間でした。またきてくださいね～。

（ロ）