かまどの準備もＯＫ！

丁寧にタマネギをいためます。この後ニンニクやショウガ、トマトなどカレーごとに

一方こちらではナンの生地をこねています。まだ水分が多いようです。

このあと粉を加えて、丸めて40～50分ほど発酵させます。

見守るインド人役のサイード君。今回の人気者でした。

さて、発酵したナンを３～５ｍｍの厚さに伸ばして、鉄板に焼きます。

とってもぷくぷく膨らんで、いい色に焼けてきましたよ！

無事完成で～す！！

今回作ったカレーはキーマカレー、チキンカレー、サグ（ほうれん草）・ポテトカレーの３種類。

それとナンは粉からつくり、インドの飲み物、ラッシーもお手製で作りました。

チキンカレーが大分辛く、キーマカレーやサグ・ポテトカレーが人気でした。

ナンも売り切れ状態で、最後にはほぼ完食！おいしく出来上がりました。

最後に今回のカレーレシピを配らせていただきました。

ヤックスドラッグさんやＳ＆Ｂ食品さんからのご協力のカレーサンプルも併せて配らせていただきました。

またＳ＆Ｂ食品さんから今回の事業のためカレースパイスをご協力いただきました。

改めて御礼申し上げます。ありがとうございました！ （畑）