須藤牧場（代表者：須藤　裕紀）

里山の牧場で酪農家の仕事体験

“しぼりたての乳の温かさを体感して命の尊さを学んでもらえれば…”、と須藤さんは酪農体験の狙いを語る。館山の市街地を通り過ぎ、鴨川方面へ向かう道を別れ千倉方面への道に入ると、須藤牧場が里山の麓に見えてくる。大きな観光牧場ではないが、乳牛１３０頭を飼育する酪農専業の農家が経営する牧場だ。酪農教育ファームに認証されている。里山の牧場で酪農家の仕事、例えば、牛の乳しぼり、仔牛に乳を与えるほ乳、牛に餌を配る給餌などの酪農作業を体験する。今日取れた乳を使ってバター、アイスクリーム作りなどものづくり体験もできる。酪農体験以外にも、ヤギ、羊、ポニー、ロバなど動物と触れ合うこともできる。自然エネルギーの自転車発電は新しく開発したプログラム。

酪農体験プログラム

1. 乳しぼりとほ乳（通年）
2. バターづくり（通年）
3. アイスクリームづくり（通年）
4. ポニーやうさぎとの触れ合い（通年・無料）
5. 牧場見学（通年）
6. 自然エネルギー自転車発電（通年）

車：
丸山町方面に行く１２８号線を稲の交差点で右折、JR九重駅を過ぎ数分進み、踏み切りを右折する。